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La passion du vin
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La passion du vin depuis 1990 m'a amené à vous proposer des vins de caractère goûtés et sélectionnés pour vous offrir les meilleures cuvées.
Une gamme qui propose des vins à prix raisonnables mais dont la qualité de très bon niveau reste une constante. Et aussi des vins de haut et de très haut de gamme à offrir ou pour les jours de fête.
Le vin est un élément culturel, témoin d'un certain art de vivre millénaire, mais aussi il nous garde en bonne santé grâce aux éléments de type resvératrol. Plusieurs études ont démontré son influence contre les maladies cardio-vasculaires, contre le cholestérol, contre les cancers du poumon, du sein, de la peau.
La consomation régulière et modérée de vin de qualité ont amené les chercheurs à surnommer ces effets le "French Paradoxe"
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CIGALART (notre vin en coteaux du Languedoc) 4 cuvées : friandine : fruité et souple . prélude : fruits mûrs léger boisé . l’imprévu : fruits noirs, puissant, à attendre . et la cisampe : superbes fruits surmaturés, soyeux gras, 100 % fûts neufs 21 mois . nous avons obtenus plusieurs médailles dans différents concours et revues .
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Une synthèse parfaite de la recherche de la plus haute qualité, d'une approche naturelle de la vigne et des vinifications, la minutie des tris en vert ou d'élimination des grappes incompatibles, le savoir-faire et les terroirs de nos vignerons partenaires, des rendements très faibles.
Tous ces éléments nous ont offert une matière veloutée, une palette arômatique complexe, une race superbe, un tempérament généreux et gourmand.
En un mot : un vin "essentiel"
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